きょうの料理ビギナーズ　このテクいただき！ひとり分レシピ（3）レンジで親子丼🈑

電子レンジを使えば、一人分の丼物が驚くほど手軽＆スピーディーにつくれます。分量が少ないひとり分だからこそ、おいしくつくれるレシピです。

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鍋を使わず電子レンジだけでつくる「レンジで親子丼」。卵はトロトロ、鶏肉はジューシーです。鶏肉にまぶす片栗粉が肉をしっとりさせ、煮汁にとろみをつけて卵をふんわり仕上げてくれます。「レンジで中華丼」は、２回に分けて電子レンジにかけて、とろみをつけます。オイスター風味のなめらかなあんが絶品ですよ！

• 出演者

  【語り】佐久間レイ

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  佐久間レイ

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